大きな栗

ボランティアの方が大きな栗を持って来て下さいました。

栗ご飯にすると、「また食べたい」とリクエスト！

2度も栗ご飯の日になりました。

大きな栗はひと手間かけて渋皮煮に。

料理のひと手間は、「相手への想い」です。

子どもや寄付をくださる方への想い。

厨房では日々このひと手間を大切にしています。