国産みかん

今年は無人販売のみかんも高いですね。

そんな中、みかんのご寄付をありがとうございます。

子ども達は冬の果物を日々愉しんでいます。

乳児院では朝ごはんにヨーグルトの日があります。

基本砂糖は加えずにバナナや干しぶどうなどを加えていますが

日によって果物が違うので、

朝起きて「今日は何の果物だろう？」と子どもたちが話している様子を、

養育者から聞いたので、

最近はこのみかんをレパートリーに加えています。

手で剥き難い、皮が硬いみかんも

工夫次第で普通のみかんとは違った魅力があります。

ぜひお試しください。（下記参照）

①上下を切り落とす

②果肉が少し見える位、切ってOK

③皮は厚めに薄皮ごと剥く

④果肉に沿ってＶ字型に包丁を入れ、一房ずつ果肉を取り出す